耐酸植脂末
產(chǎn)品詳情
耐酸植脂末是一種特殊的產(chǎn)品,旨在解決植脂末在酸性條件下的破乳分層現(xiàn)象。在PH3.8-5時,耐酸植脂末能保持完全穩(wěn)定,不會產(chǎn)生破乳分層現(xiàn)象,從而擴大了植脂末在酸性飲料和酸性食品中的應用范圍。它不僅具有清淡的奶香味,還能改善口感,具有良好的分散性和溶解性,不會產(chǎn)生沉淀物。
耐酸植脂末可以用于各種酸性飲料和食品中,如咖啡、拿鐵、白咖啡、即沖谷糧飲品、巧克力飲品、奶茶、調(diào)味料、湯類、醬料、雪糕、布丁、乳味糖果、雜糧能量棒、蛋糕、餅干等。它是一種非過敏食品,不含乳制品,因此為素食者提供了替代傳統(tǒng)乳制品的選擇。
使用耐酸植脂末,可以使各種酸性食品和飲料擁有順滑的口感和濃郁的奶香味道。同時,由于其耐酸的特性,它也特別適合用于制作和開發(fā)各種酸性飲料和食品,為食品加工和制作提供了更多的可能性。
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